ラーメンは世界に通じるコンテンツ – 宅麺急成長の背景と今後の展開【本田】

Newsグルメイノベーション株式会社, 井上琢磨, 宅麺, 野間口兼一

Newsグルメイノベーション株式会社, 井上琢磨, 宅麺, 野間口兼一

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 宅麺を運営するグルメイノベーション株式会社の井上琢磨さんから、「マイナス20度の冷凍倉庫見に来ませんか?」と誘われたのが先月。宅麺といえば、2010年7月のオープンから約1年半で10万食を達成するなど、着 ...

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